Tin tức

Tác dụng của nấm gan bò

2016-08-17 12:00:55

Thông tin nấm gan bò

Mô tả: Mũ nấm gan bò lúc bé dạng bán cầu rồi về sau phẳng; khi non có màu tím, về sau màu nâu hay vàng, đường kính 15cm; mép mũ lượn sóng. Thịt nấm gan bò dày, có màu trắng, ko biến màu ở trong không khí. Cuống nấm to, rất mập, hình trụ ,hình chuông, phồng lên ở gốc, dài từ 5-8cm, đường kính 02-3cm, đồng màu cùng mũ nấm hay nhạt hơn, dày đặc, chất thịt màu trắng.

Tổng hợp các màu và các loại nấm gan bò gồm : nấm gan bò,nấm gan bò tía ,nấm gan bò mỹ ,nấm gan bò sữa đỏ ,nấm gan bò vàng ,nấm gan bò đen...

Bộ phận dùng: Thể quả - Boletus.

Nơi sống và thu hái nấm gan bò : cây nấm mọc đơn độc hoặc thành cụm trên rừng, đặc biệt rừng có xen kẽ cây lá kim, Thông 2 lá, Thông 3 lá, nhiều nơi trong tỉnh vùng trung du ,miền núi nước ta (Hà Bắc, Lâm Đồng).

Tính vị, tác dụng của nấm gan bò

Thịt dày có độ cứng, trắng, mùi vị dễ chịu, vị ngọt; tác dụng thanh nhiệt và giải phiền, thư cân hoạt huyết.