Dấu Ấn Năm 2020 Hệ Thống Lẩu Nấm Gia Khánh

Dấu Ấn Năm 2020 Hệ Thống Lẩu Nấm Gia Khánh.

1/ Toàn hệ thống vượt qua được nghị định 100 CP cấm uống rượu, bia khi lái xe.

2/ Ngày 7/3/2020 toàn hệ thống tạm đóng cửa theo lệnh của chính phủ phòng chống dịch covid – 19. Đây là lần đầu tiên phải đóng cửa dài hơn 1 tháng.

3/ Đóng cửa cơ sở Linh Đàm do địa điểm không phù hợp.

4/ Mở cơ sở VHOP; thiết lập cơ chế hợp tác mới với nhiều ưu đãi cho đội ngũ nhân sự.

5/ Thiết lập lộ trình cơ sở Centa Vsip, Từ Sơn quay trở lại thị trường Bắc Ninh.

6/ Quí 3 & 4 năm 2020 ổn định doanh số, đội ngũ nhân sự.

7/ Chủ động được nguồn nguyên liệu tại chỗ 100%.

Nhận định năm 2021:

– Dịch Covid 19 kéo dài đến 30/4/2021 & dần ổn định.

– Nền kinh tế, kinh doanh Số Hoá, nền tảng data lớn phát triển mạnh.

– Xu hướng, thói quen tiêu dùng tiếp tục phân hoá & thay đổi mạnh.

– Nền KT Việt Nam vẫn là điểm sáng & hội nhập sâu rộng với thế giới.

– Ngành ẩm thực cần Tự Kiểm, chuyên môn hoá sâu rộng.

– Các món ăn truyền thống lên ngôi theo cách thức mới.

( CEO đào tạo; bếp trưởng bếp tổng hệ thống Lẩu Nấm Gia Khánh – Nguyễn Văn Bá )