3 loại nấm ăn tinh thần cho người Việt

Quá trình lão hóa da phụ thuộc vào hai yếu tố chính là gen và môi trường sống. Do đó, khi có lối sống lành mạnh, làn da bạn sẽ luôn trẻ trung. Ngoài ra, thực phẩm bạn ăn mỗi ngày cũng có tác động lớn chống lại các ảnh hưởng tiêu cực của quá trình lão hóa.

Nấm là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và có nhiều tác dụng tốt về mặt y học. Trong các loại nấm, Gia Khánh xin giới thiệu 3 loại nấm có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, giúp bạn luôn giữ được vẻ ngoài trẻ mãi là: nấm hương, nấm linh chi và mộc nhĩ đen.
 

3 loại nấm ăn tinh thần cho mọi gia đình

1.Nấm hương

 

Nấm hương có công dụng điều tiết chuyển hóa, tăng cường sức mạnh miễn dịch của cơ thể, ức chế những tế bào ung thư, làm hạ huyết áp, trẻ hóa  làn da, giảm cholesterol máu, phòng ngừa bệnh liên quan tới sỏi mật và sỏi tiết niệu, giúp cơ thể tiêu hóa tốt … Đây cũng là thức ăn cực kỳ lý tưởng với những người bị thiếu máu do thiếu sắt, tăng huyết áp hoặc đái tháo đường, rối loạn lipid máu và trẻ em bị suy dinh dưỡng…
 

3 loại nấm ăn tinh thần cho người Việt

 

Bạn có thể dễ dàng để chế biến nấm hương theo nhiều cách khác nhau như nấu canh ăn, khoảng 3 bữa trong một tuần gồm nấm hương, mộc nhĩ, thịt lợn nạc, mướp đắng, để giúp làm chậm lão hóa

 

2. Nấm linh chi
 

Nấm linh chi thường hay được sử dụng nhất theo hình thức sắc nước, pha trà, thay nước uống mỗi ngày. Bạn cũng có thể tự làm trà linh chi bằng cách đem sấy nấm linh chi, thái lát hoặc tán nghiền thành bột. Đây là loại thức uống khá tốt, có thể giúp  cường tính đàn hồi của da, giúp loại bỏ các quầng thâm dưới mắt, ngăn ngừa các nếp nhăn vùng quanh mắt.. Mỗi lần dùng, bạn  lấy khoảng 2 – 4gr bột, thêm 200ml nước sôi, hãm trong khoảng 10 phút rồi uống hoặc dùng từ 4 – 12gr lát linh chi thêm 3 bát nước sạch, đun to lửa  đến khi sôi, hạ bớt lửa để sôi riu riu cho khi còn khoảng một bát nước. Đem chiết nước riêng ra. Bã còn lại thêm nước, nấu thêm khoảng 2 lần nữa. Sau đó trộn chung cả 3 bát sắc, chia làm 3 lần uống hàng ngày.

 

3. Mộc nhĩ đen

 

Theo y học cổ truyền, mộc nhĩ đen có vị ngọt nhạt, tính bình, có nhiều công dụng bổ khí, bổ thận, hoạt huyết, chỉ huyết, nhuận táo, lợi tràng, giải độc, gia tăng sự sản xuất các axit béo trong da để cải thiện quá trình lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Đặc biệt, với công năng lượng huyết và hoạt huyết, giảm lượngcholesterol. Mộc nhĩ đen giúp ngăn ngừa việc hình thành những mảng xơ vữa và quá trình ngưng kết tiểu cầu trong các bệnh liên quan tới tim mạch.

3 loại nấm ăn tinh thần cho người Việt

 

Mộc nhĩ đen được dùng làm nguyên liệu trong rất nhiều món ngon như: Mộc nhĩ xào thịt gà; Mộc nhĩ xào đậu phụ, ớt xanh; Canh mộc nhĩ nấu thịt nạc thăn, …

 

Bên cạnh việc lựa chọn các loại nấm có tác dụng làm chậm lão hóa da, trong những ngày hè oi bức bạn cũng nên chăm sóc, bảo vệ làn da kỹ càng càng nhằm tránh tác động có hại của môi trường đến làn da. Bôi kem chống nắng đúng cách, mặc áo chống nắng khi ra đường là các cách đơn giản và không thể bỏ qua để giúp làn da của bạn không bị rạm nắng, nhanh lão hóa


Xem chi tiết: nhà hàng nấm